寒さも本格的になってきましたね。
山沿いでは雪もみられるとか・・。寒いのが苦手な私にはつらい季節です。
こんな時にはあったかいおなべが一番！（料理も楽チン♪）
実は先日しいたけ栽培キットのようなものを購入しました。
昔、ほだ木にチャレンジしたときは、水遣りを忘れ、その年は収穫できず、
次の年、ほったらかして忘れていたほだ木に大きなしいたけが１つ！
食べても大丈夫かちょっと不安で、けっきょく食べる前に子供たちのおもちゃになってしまいました。
今度は木屑を固めたようなものにしいたけ菌が充満したものでした。
乾燥しないように毎日霧吹きでしめらせ、ビニールで軽くつつみ、寒すぎず暑すぎない場所におきます。
するとにょきにょき・・でるわでるわ。
直径10cm高さ20cmぐらいの円柱状のところから50個ぐらいのしいたけが・・。
このあとみんなでおいしくいただきました。
全部収穫した後は、半日水につけてもう一度ビニールに。
何回か収穫できるようで、
現在、またしいたけが出てくるのを期待しつつ、みんなで見守っています。
設計部 南
