夏は野菜を楽しめるので好きです
50坪程の家庭菜園で今作っているものを紹介します。
<サニーレタス>
毎朝の朝食野菜に欠かせません。葉を次々ちぎり採り、1月以上は楽しめます。
＜とうもろこし＞
一度に収穫しても食べ切れませんので３～４回に植え付けを分けて採りたてのとうもろこしを楽しみます。
写真は成長時期が異なるとうもろこし
＜きゅうり＞
これも夏の期間に３～４回分けて植え付け毎日きゅうりの浅漬けを楽しんでいます。
収穫中のきゅうり
苗のきゅうり
＜大根＞
夏大根は作るのが難しい。梅雨時期に病気になることが多い。
＜ピーマン、青とうがらし、ししとう＞
一番簡単採れ、期間も長い
＜とまと＞
これも雨を嫌い、梅雨時期に病気になることが多い
＜ねぎ＞
冬越したねぎですが秋の新ねぎの出来るまでのつなぎです
＜おくら＞
おくらの「ぬか漬け」もおいしいです
＜なすび＞
＜さんど豆＞
＜ねぎ苗＞
秋に植え替えるねぎ苗
私の家庭菜園は、作りやすいもの、新鮮さが要るものにしています。作り難い野菜、保存野菜類は、あまり作らないようにしています。
工務部 勝本 博
エコライフに関するブログはコチラ♪
リフォーム工事中のブログはコチラ！
